發布者：中國獸醫協會發布時間：2014-11-04閱讀次數：
10月31日，農業部副部長于康震在北京調研時強調，APEC會議召開在即，冬春季節又是動物疫病多發期，動物源性食品消費也逐漸進入旺季，各級獸醫主管部門要高度重視，深入推進動物疫病防控工作，切實加強畜禽屠宰和獸藥監管及殘留監控，全面強化病死畜禽無害化處理工作，有效保障動物產品質量安全。
于康震副部長考察了位于北京郊區的種禽孵化場、生豬屠宰加工企業和獸藥生產企業，與北京市和有關區縣畜牧獸醫部門負責同志、企業管理人員和基層獸醫人員進行了座談交流。于康震指出，質量是企業的生命線，務必加強管理、健全制度、規范操作、嚴格把關，確保產品質量安全。于康震要求，“秋防”工作已近尾聲，要把各項措施落到實處，鞏固禽流感等重大動物疫病防控成果，進一步做好常見多發病防控，積極推動防控工作重心向疫病凈化和根除轉移，加速實現動物疫病防控的轉型升級。要在有效減少畜禽因病死亡的基礎上，迅速建立健全病死畜禽無害化處理長效機制，落實主體責任和監管責任，嚴防病死畜禽流入市場、走上餐桌。
于康震強調，各級獸醫主管部門要以高度的使命感和責任感，加強養殖、屠宰和獸藥企業監管，深入開展生豬屠宰質量安全專項整治活動，嚴厲打擊私屠濫宰、注水及注入其他物質、屠宰病死生豬等違法違規行為，督促企業健全完善管理制度，認真做好屠宰檢疫和肉品品質檢驗，確保上市肉品質量安全；要嚴格按獸藥GMP規范和獸藥標準組織生產，保持對制售假劣獸藥違法行為嚴懲重處的高壓態勢，進一步加強獸藥殘留監控工作。他希望大家齊心協力，努力確保不發生區域性重大動物疫情和重大動物產品質量安全事件，切實保障APEC會議期間動物源性食品質量安全，保障人民群眾肉類產品消費安全。
信息來源：農業部
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