發布者：中國獸醫協會發布時間：2023-04-18閱讀次數：
疫控標函〔2023〕60號
各有關單位：
根據2021年修訂實施的《中華人民共和國動物防疫法》（以下簡稱《動物防疫法》）和《生豬屠宰管理條例》（以下簡稱《條例》）相關規定，2023年1月3日，農業農村部發布公告第637號，公布了《生豬屠宰肉品品質檢驗規程（試行）》（以下簡稱《規程》），并規定于公布之日起施行。為做好《規程》宣貫實施工作，經農業農村部畜牧獸醫局同意，我中心現印發《<生豬屠宰肉品品質檢驗規程（試行）>實施指南》，供各地參照執行。
中國動物疫病預防控制中心
（農業農村部屠宰技術中心）
2023年4月11日
信息來源：中國動物疫病預防控制中心
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