發布者：中國獸醫協會發布時間：2023-04-23閱讀次數：
4月19日，農業農村部畜牧獸醫局在山東諸城召開畜禽屠宰監管工作座談會。農業農村部畜牧獸醫局副局長王功民、中國動物疫病預防控制中心副主任馮忠澤出席會議并講話，山東省畜牧獸醫局局長于永德參加會議并致辭。
會議指出，近年來，各級農業農村部門在畜禽屠宰法律法規制度建設、產業轉型升級、行業秩序規范、質量安全保障及政策支持等方面持續發力，畜禽屠宰行業管理工作取得了明顯成效。全國生豬屠宰廠（場）數量從2013年的1.5萬家降到目前的5600多家，減少了62%，其中規模屠宰廠數量占比較2013年提高了27個百分點，累計創建125家國家級生豬屠宰標準化示范廠、350家省級生豬屠宰標準化示范廠。畜禽屠宰產業素質和畜禽產品質量安全能力水平明顯提升。
會議要求，2023年各地要始終圍繞農業農村中心工作和畜牧獸醫重點工作，圍繞“防風險、固安全、保供給”，重點在頂層設計、監督管理、規范提升等方面下功夫，通過健全完善法規制度體系，加大政策支持力度，嚴格監管執法等措施，確保畜禽產品穩定安全供給，促進行業高質量發展。要以畜禽屠宰“嚴規范 促提升 保安全”三年行動為主要抓手，將畜禽屠宰行業管理各項重點工作落實到位。
與會代表參觀了華寶食品股份有限公司、山東仙壇諸城食品有限公司、得利斯食品股份有限公司及全國畜禽屠宰質量標準創新中心，山東、吉林、江蘇、浙江、福建、湖南等6省代表做了重點交流發言。
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團農業農村部門屠宰行業管理處室代表，以及農業農村部畜牧獸醫局和中國動物疫病預防控制中心相關處室人員共計40余人參加會議。
信息來源：中國動物疫病預防控制中心
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