發布者：中國獸醫協會發布時間：2024-06-24閱讀次數：
各省、自治區、直轄市農業農村（農牧）、畜牧獸醫廳（局、委），新疆生產建設兵團農業農村局，中國動物疫病預防控制中心（農業農村部屠宰技術中心）：
《生豬屠宰管理條例》明確規定，生豬定點屠宰廠（場）應當具備經考核合格的獸醫衛生檢驗人員。獸醫衛生檢驗人員是生豬屠宰肉品品質檢驗制度的具體實施者，其能力高低直接關系生豬產品的質量安全水平。2023年我部制定發布《生豬屠宰質量管理規范》（以下簡稱《規范》），要求《規范》施行前已開辦的生豬定點屠宰廠（場）應當在2025年12月31日前配備經考核合格的獸醫衛生檢驗人員。為做好生豬屠宰獸醫衛生檢驗人員考核工作，現將有關事項通知如下。
一、工作目標
逐步建立完善獸醫衛生檢驗人員考核工作機制，健全獸醫衛生檢驗人員隊伍體系，全面提升獸醫衛生檢驗人員業務能力，有效落實生豬屠宰肉品品質檢驗制度，提高生豬產品質量安全水平。到2024年底，各省份參加考核的生豬屠宰獸醫衛生檢驗人員比例不低于50%，2025年底前實現應考人員考核全覆蓋，確保生豬定點屠宰廠（場）按要求配備經考核合格的獸醫衛生檢驗人員。
二、考核內容方式和報名條件
（一）考核內容
獸醫衛生檢驗人員考核實行全國統一的崗位技能要求標準和考核大綱。獸醫衛生檢驗人員應當達到《生豬屠宰獸醫衛生檢驗人員崗位技能要求》（NY/T 3350–2021），掌握生豬屠宰、動物防疫相關法律法規，獸醫衛生檢驗基礎知識、實際操作規范要求等。考核大綱由我部制定，并在中國獸醫網（www.cadc.net.cn）公布。
（二）考核方式
采用閉卷、計算機化考核形式，試卷發放、試題作答以及答題結果提交均在計算機終端完成。農業農村部屠宰技術中心（以下簡稱屠宰技術中心）開發了獸醫衛生檢驗人員考核試題庫和考核信息系統，可實現注冊報名、報名審核、考場設置、模擬測試、在線考核、自動閱卷、信息管理等功能，供各地和應考人員無償使用。
（三）報名條件
具備下列條件之一的，可報名參加生豬屠宰獸醫衛生檢驗人員考核。
1.獸醫相關專業大專以上學歷的人員；
2.高中學歷（中等職業學歷）或非獸醫相關專業大專以上學歷，且從事生豬屠宰肉品品質檢驗工作半年以上的人員；
3.高中以下學歷且從事生豬屠宰肉品品質檢驗工作3年以上的人員。
三、工作任務
（一）制定實施方案。考核工作由各地自行組織實施。各省級農業農村（畜牧獸醫）部門制定本省份考核實施方案，細化工作任務，明確責任分工和計劃進度，提前20個工作日將實施方案發送至屠宰技術中心，以便統籌協調考核時間，及時提供技術支撐和指導服務。
（二）開展培訓測試。各地要采取多種形式加強獸醫衛生檢驗人員培訓，提高應考人員專業技能水平。應考人員可在我部考核信息系統查詢考核大綱并進行模擬測試。
（三）組織實施考核。各地要按照實施方案，組織開展報名審核、考場設置、計算機考核、監考巡考、成績確認、考核合格證書發放等工作。
（四）及時總結完善。各省級農業農村（畜牧獸醫）部門要認真總結考核工作開展情況，分析存在問題，及時反饋屠宰技術中心，共同完善考核工作長效機制。
（五）加強后續管理。督促生豬定點屠宰廠（場）嚴格按照《規范》要求配備獸醫衛生檢驗人員，經常性開展在崗培訓，持續提高獸醫衛生檢驗人員法律意識和專業技術水平。
四、有關要求
（一）加強組織領導。各省級農業農村（畜牧獸醫）部門要安排專人負責考核工作的全程協調和監督管理，于7月1日前將聯絡人信息報屠宰技術中心，分別于2024和2025年底前將考核工作總結報我部畜牧獸醫局。
（二）加強技術支撐。屠宰技術中心要做好考核信息系統的建設維護和網絡數據安全保障，不斷完善題庫和考核方式方法等；組織開展考務培訓，指導各省份做好考核實施工作。
（三）加強經費保障。各地農業農村（畜牧獸醫）部門要積極協調有關部門，爭取將獸醫衛生檢驗人員考核所需經費納入預算，保障考核工作順利開展，不得違規向企業和個人收取考核費用。
五、聯系方式
農業農村部畜牧獸醫局屠宰行業管理處
010-59192834 tuguanchu@agri.gov.cn
農業農村部屠宰技術中心屠宰標準處
010-59194776 tuzaibiaozhun@163.com
農業農村部辦公廳
2024年6月18日
信息來源：農業農村部畜牧獸醫局
電話：010-62129116 傳真：010-62125789 郵箱：cvma@cvma.org.cn
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