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隨著抗生素耐藥性越來越嚴重，以及超級細菌不斷地涌現，“飼料禁抗”已經成為國際畜牧 業發展的必然趨勢，對于我國來講，“飼料禁抗”已經不是該不該禁的問題，而是如何禁、何時 禁的問題。2015 年，我國打響了“飼料禁抗”的第一槍，洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟 沙星4 種獸藥開始全面禁止在食品動物中使用。隨著形勢的發展，未來必將會有更多的抗生素被 禁止在動物飼料中添加使用，“飼料禁抗”已成為我國畜牧行業從業者們無法回避的問題。 

隨著行業內“禁抗”呼聲越來越高，一時間，各種聲音亦是紛紛登臺亮相： 有人說在中國當前的養殖模式和養殖環境下，學習歐盟全面“飼料禁抗”還不現實，養殖業 必將損失慘重。 有人認為現在“飼料禁抗”的時機已經成熟，只是看政府和行業從業者有無決心實施的問題。 也有人認為“飼料禁抗”只是一個噱頭，抗生素本身并沒有問題，只是由于人們的濫用才會 導致耐藥性等一系列問題的發生。 

筆者相信身處于畜牧飼料行業中的每個人對于“飼料禁抗”這個熱門話題都有著自己的認識 與理解，不管是出于自身利益考慮，還是出于對整個行業未來發展的考慮，總有自己的論點和論 據作為支撐。在此筆者不想過多地討論諸多不同觀點的對與錯，只是帶著一顆平常心想與大家一 起共同討論分析一下，我國實現“飼料禁抗”的難點到底在哪里。 

政策缺失與監管不到位 

我國畜牧飼料行業抗生素濫用情況的屢禁不止與國家相關法規政策還不健全、部分區域落實 不到位、懲罰成本較低是密不可分的；此外部分生產企業為了提升產品競爭力、贏占市場或獲得 更高的利潤、進而鋌而走險也是不可忽視的事實。 面對這種情況，國家應加強監管力度，完善相關政策法規，并對違禁甚至違法的案例要提高 懲罰力度，震懾不法分子。 時服用抗生素。 

對抗生素使用有依賴心理 

抗生素在飼料中被廣泛使用可以說是伴隨著我國飼料工業逐步發展壯大一步步發展至今的， 到現在我國每年抗生素一半的產量被應用到飼料養殖中去。我們的企業與從業者們已經習慣了使 用抗生素來解決諸如促生長、預防疾病等問題，并對抗生素產生了嚴重的依賴心理，不擺脫這種 依賴心理，“飼料禁抗”永遠只能是被動前行。 

無抗飼料營養研究不足 

當前我國飼料營養的研究主要還是集中在普通飼料營養的研究上面，針對飼料無抗后該如何 調控營養的研究十分缺乏。眾所周知，有抗飼料與無抗飼料是完全兩種不同的飼料，飼料無抗后 對于動物的影響，如何通過營養調控的手段加以緩解和解決？這不僅需要飼料企業自身加以研 究，還需要更多的科研院所進行大量的基礎性研究，只有這樣“飼料禁抗”才不是一句空話。 

替抗產品多綜合替抗方案少 

現在市場上替抗產品種類繁多、五花八門，有微生態制劑、抗菌肽、有機酸、多糖/寡糖、植 物提取物、植物精油、中草藥、新型酶制劑等。雖然可供用戶選擇的產品有很多，然而真正能為 客戶提供綜合替抗方案的是少之又少。從當前的試驗研究結果看，單純一種產品是很難完全替代 抗生素功效的，必須通過綜合的替抗方案來解決。

經濟利益使然 

“飼料的無抗化”必然會對現有已獲利益集團造成巨大的沖擊，他們的疑慮和反對是必然的。 首先，飼料無抗后，飼料的成本必然會有所增加，而面對飼料漲價，養殖戶是否會接受？這 是擺在每個飼料企業面前需要考慮和應對的問題。 其次，既得利益者面對抗生素在飼料中即將被全面禁用的局面，必然會提出質疑和反對，這 是可以預料的。 最后，在我國當前養殖業總體飼養管理水平不高、生產模式落后、養殖環境較差的情況下， 養殖戶（企業）一段時間內還不能完全應用無抗日糧。主要是因為他們的養殖環境，包括設備、 通風、保溫、衛生狀況、周邊生物安全等還無法完全控制或存在不足，以及本身場內潛在的細菌 性和病毒性病原等。飼養管理還沒有很好落實，再加上所謂的經驗或習慣，時常會以保健的借口 常態化、甚至高劑量使用藥物，因為不用藥物，養殖場的發病率、死亡率和經濟損失就會明顯增 加。  

我國養殖業水平亟待提高  

我國養殖業的總體規模雖躍居世界第一，但以家庭農場、中小散養戶為主導的養殖模式短期 內難以改變，生產水平低下、環境差、軟硬件設施的缺乏等亦是不爭的事實。“飼料禁抗”能否 順利得以實現，最大的難點還是在于如何提高中國養殖業的總體水平，養殖業的承受能力是決定 “飼料禁抗”的關鍵因素。 “說一千道一萬”，“飼料禁抗”雖然很難，但還不至于“難于上青天”，只要國家政府、行 業內企業、以及所有從業者們能上下一心、統一思想，實現“飼料禁抗”，走出具有我國特色的 “飼料無抗之路”是完全可以成為現實的。

—— 中國畜牧獸醫報